چین کے شمال مشرقی صوبہ جیلن کی چھاگان جھیل کے کنارے رہنے والے ماہی گیروں اور خواتین نے برف میں مچھلی پکڑنے کی روایت کو صدیوں سے زندہ رکھا ہوا ہے، جو کہ موٹی برف میں ہاتھ کے ذریعے سوراخ کرتے ہیں اور مچھلیوں کو پکڑنے کے لیے نیچے جال ڈالتے ہیں۔اس تکنیک کو غیر مادی ثقافتی ورثے کی قومی سطح کی قسم کے طور پر درج کیا گیا ہے۔